Описание: Салат с фунчозой за 10 минут, подойдёт тем кто не хочет стоять у плиты в жаркие летние дни.
Ингредиенты
Салат
Фунчоза
— 200 г
Помидор
— 2 шт
Огурец
— 2 шт
Лук зеленый
— 1 пуч.
Укроп
— 1 пуч.
Кинза
— 1 пуч.
Бальзамик
— 1 ст. л.
Заправка
Масло оливковое
— 4 ст. л.
Соевый соус
— 1 ст. л.
Уксус
(яблочный 6%)
— 1 ст. л.
Сок лимонный
— 1 ст. л.
Порошок чесночный
— 1 ч. л.
Мед
— 1 ч. л.
Имбирь
(сушёный)
— 1 ч. л.
Перец черный
Перец красный жгучий
Соль
Приготовление
1. Фунчозу заливаем 1 литром кипящий воды и оставляем на 2 - 3 минуты. Затем воду сливаем через дуршлаг и даём стечь лишней жидкости.
2. Овощи моем и нарезаем, огурцы соломкой, помидоры дольками. Зелень мелко порубить.
3. Готовим заправку: в миске соединяем оливковое масло, соевый соус, яблочный уксус, лимонный сок, мёд, специи, соль перемешиваем.
4. Фунчозу соединяем с овощами и зеленью и заправляем подготовленной заправкой, перемешиваем. Сверху салат поливаем Бальзамическим крем - соусом, перемешиваем.
Салат готов. Даём салату настояться несколько минут и подаём к столу.
Салат с фунчозой за 10 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Салат с фунчозой за 10 минут, подойдёт тем кто не хочет стоять у плиты в жаркие летние дни.
