Автор: yugai ludmila65
Описание: Эти блинчики из серии " из того что было", но получились они нежные, ароматные, дырчато-дырчатые и вкусно-вкусные. Главное, готовьте с вдохневением.
|
|
В просеянную муку добавить кефир, яйца, сахар. Размешать. |
|
Влить горячий картофельный отвар, взбить венчиком до однородности. |
|
Влить масло, добавить соду. Ещё раз тщательно взбить. |
|
Печь на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне, по 1 - 1,5 минуты. |
|
Первый блинчик, я по традиции, пробую на соль/сахар. При необходимости добавить. |
|
Выход 20 красавцев - блинчиков, 26 см.. |
