Автор: ВИКА-72
Описание: Нежные румяные куриные тефтельки в сухарной корочке устроились в уютном гнездышке из картошечки и грибочков, припорошенные легким сырным снежком...
|
|
картофель трем на корейской терке или режем соломкой |
|
обжариваем в большом количестве раст.масла |
|
выкладываем на бумажное полотенце. чтобы стек жир |
|
грибочки режем, обжариваем до готовности, добавляем 2ст.л. сметаны |
|
в фарш добавляем измельченный в блендере лук, яйцо, соль, паприку, приправу для курицы, хорошенько перемешиваем |
|
вот такие приправы |
|
смоченными в холодной воде руками лепим маленькие тефтельки и обваливаем их в панировочных сухарях |
|
обжариваем в растительном масле до румяной корочки |
|
на тарелку выкладываем картошку в виде гнездышка |
|
в серединку - грибочки, подсаливаем и посыпаем паприкой |
|
выкладываем тефтельки |
|
сверху трем сыр и посыпаем паприкой |
|
отправляем на 2-3 мин. в микроволновку, чтобы расплавился сыр. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! |
