Творожный манник

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Крупа манная — 100 г
• Кефир — 150 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Творог — 250 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Мука пшеничная — 220 г
• Масло растительное — 50 мл
• Ванилин — 1 г
• Сахар — 200 г

Приготовление

В манку влить кефир, перемешать и оставить набухать минут на 20-30. Творог перетереть с сахаром, маслом и ванилином.

Добавить к творожной массе яйца. Взбить миксером минуту. Добавить набухшую манку, тщательно перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, взбить секунд 30. В форму ( 26 см) выложить тесто и отправить в духовку на 40-50 минут при 180 гр. ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.

© www.povarenok.ru