Вишневая улитка

Автор: gribanovaelena1980

Ингредиенты

• Мука пшеничная (Возможно будет необходимо ещё при замесе теста) — 3,5 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин — 5 г
• Масло сливочное — 200 г
• Кефир — 230 мл
• Сахар — 5 ст. л.
• Сахарная пудра — 20 г
• Вишня — 500 г

Приготовление

Посеять муку, добавить ванилин и разрыхлитель, добавить мягкое сливочное масло

Перетереть до образования крошки, добавить кефир

Замесить эластичное тесто, при необходимости добавить муку, раскатать тесто, разрезать на полоски длиною 30 см и шириною 8 см. В центр выложить сахар, сверху вишни, очищенные от косточек

Защипнуть края, образовав рулетик. Смазать противень сливочным маслом, выложить рулетики в виде улитки

Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После остывания щедро присыпать сахарной пудрой

Приятного чаепития

© www.povarenok.ru