Автор: kolesnikov 1983
Описание: Вкуснейший летний десерт. Как приятно в летний, тёплый, солнечный день охладиться фруктовым мороженым.
|
|
1. - Абрикосы моем, удаляем косточку. - Выкладываем абрикосы на противень. - Посыпаем сахаром. - Выкладываем листочки мяты. |
|
2. Запекаем в разогретой духовке до 200 гр. - 15 мин. |
|
3. Перекладываем запечённые абрикосы в чашу блендера. |
|
4. Добавляем 2 ст. л. персикового сиропа. Измельчаем. |
|
5. Абрикосовое пюре перекладываем в миску. |
|
6. Охлаждённые 33 % сливки взбиваем до мягких пик. |
|
7. Частями добавляем взбитые сливки к абрикосовому пюре, перемешиваем. |
|
8. Готовое мороженное перекладываем в формы. |
|
9. Формы с мороженным убираем в морозильную камеру примерно на 3 часа. |
|
Наслаждаемся вкуснейшим десертом. Подаётся охлаждённым! |
