Автор: Tanushechka-2017
Описание: Сегодня, в этот прекрасный летний день, от всей души хочу поздравить с днем Рождения замечательного, душевного, доброго человечка - Ларочку (Исики). Ларочка, прими от меня этот скромный рецепт. Блюдо подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола!
|
|
Приготовим маринад для мяса. В миске соединить мёд, 1 ст л растительного масла, кетчуп, уксус и приправу для мяса. |
|
Корейку на кости промыть, обсушить и натереть солью. Затем положить мясо в маринад, хорошо помазать со всех сторон. Оставить мариноваться на пол часика (можно и на ночь в холодильнике оставить). |
|
Маринованное мясо обжарить на сильном огне с небольшим количеством масла до золотистости. |
|
В сковороде, после обжарки мяса поджарить пару минут лук, нарезанный четвертькольцами. |
|
Картофель почистить и нарезать дольками. |
|
К картофелю добавить лук, соль и 2 ст л растительного масла. |
|
В форму для выпекания разложить мясо и овощи. Добавление чесночка не возбраняется :) Накрыть фольгой и готовить блюдо при 180 градусах 1 час. |
