Салат «Солнечное настроение»

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Грудка куриная (ОтварнаЯ) — 0.5 шт
• Яйцо куриное (Отварное) — 2 шт
• Кукуруза (Консервированная) — 3 ст. л.
• Лук репчатый (Маленький) — 1 шт
• Уксус (9%) — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Вода — 150 мл
• Сыр твердый — 70 г
• Майонез (По вкусу)
• Специи (По вкусу соль, молотый перец)
• Творог (Зерненый) — 3 ст. л.

Приготовление

Лук нашинковать маленьким кубиком, но не мельчить сильно. Залить лук водой, добавив сахар и уксус. Перемешать и оставить мариноваться лук минут на 20.

В салатник выложить кукурузу, яйца нарезать не большим кубиком, сыр натереть на крупной тёрке.

Добавить специи и майонез, кто любит более пикантные салаты, модно выдавить зубчик чеснока. Грудку нарезать не большим кубиком, добавить творог. С лука слить лишнюю жидкость и добавить лук в салат. Аккуратно перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.

© www.povarenok.ru