Автор: Silverina1
Описание: Предлагаю вам попробовать замечательные конфеты "Oreo Balls". Мягкая шоколадно-сливочная серединка и сладкая шоколадная оболочка никого не оставят равнодушным!
Можно приготовить это чудесное лакомство вместе с детьми, ведь никакие магазинные конфеты не сравнятся по вкусу с теми, что приготовлены собственными руками.
|
|
Печенье (вместе с начинкой) измельчить в крошку при помощи блендера. |
|
1 столовую ложку крошки отложить для посыпки. |
|
К остальной крошке добавить сливочный сыр. |
|
И перемешать (честно сказать, удобнее всего это делать руками). |
|
Скатать шарики (размером не более грецкого ореха) и выложить на блюдо, покрытое пергаментной бумагой. Убрать в морозильную камеру на 15 минут. |
|
Я делаю шарики весом по 10 г, получается 32 штуки. |
|
Растопить шоколад на водяной бане или другим удобным вам способом. Каждый шарик обмакнуть в шоколад и сразу же посыпать крошкой от печенья. |
|
Шарики выложить на блюдо, покрытое пергаментной бумагой и поместить в холодильник до тех пор, пока шоколад не застынет (~20-30 минут). |
|
Оформить конфеты можно по-разному: в белом или темном шоколаде, с посыпкой или без нее, можно посыпать конфеты только сверху, а можно пару штук обвалять и целиком, можно на конфетах из темного шоколада сделать полоски белым и наоборот, можно использовать цветную кондитерскую посыпку и так далее. |
