Разноцветная вермишель за 5 минут

Автор: tatipovar

Описание: Этим способом я готовила вермишель еще в начале 80-х годов, живя в студенческом общежитии. Самый простой, самый быстрый, самый экономный, самый вкусный. В общем, самый-самый... Сейчас я готовлю таким способом вермишель-паутинку, когда надо организовать обед или ужин минут за 5-10. Времени варки как раз хватает на то, чтобы порезать зелень для посыпки и сделать незатейливый салатик из помидоров-огурцов. Она может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу.

Ингредиенты

Вермишель (паутинка) — 100 г
Масло сливочное (или растительное, для жарки)
Соль
Перец черный
Зелень

Приготовление

В сковороде разогреть масло, насыпать в него часть вермишели. Обжарить до светло-корчиневого цвета. Всыпать оставшуюся вермишель и жарить все вместе до побеления новой партии. Влить в сковороду горячую воду, чуть выше уровня вермишели. Посолить, поперчить и варить до выкипания воды и готовности вермишели. Подавать посыпав зеленью.

Разноцветная вермишель за 5 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/