Автор: мисс
Описание: Рулетики из пластинок плавленного сыра, фаршированные муссом из куриного филе и творожного сыра. Простая в приготовлении, вкусная и красивая закуска, подойдёт для праздничного и фуршетного стола.
|
|
Для приготовления этой закуски подойдёт любой сыр плавленный в пластинах. Я делала половину указанного. |
|
Соединяем вареное куриное филе (у меня от бёдер), творожный сыр, сливки, чеснок, укроп, соль и смесь перцев молотую. |
|
Пробиваем блендером в однородный крем-мусс. |
|
Наносим муссовую массу на пластинку сыра, оставляя с краю пустое место. |
|
Сворачиваем в рулетик. |
|
"Прокатываем" по рубленному укропу, вставляем шпажку. |
|
Отправляем закуску в холодильник, если срочно, то на 20 минут в морозилку, чтобы хорошо держала форму. |
|
Подаём закуску охлаждённой. Приятного аппетита!!! |
