Описание: Сладкие пирожки с начинкой из творога и свежей мяты.
Ингредиенты
Творог
— 400 г
Сахар
— 4 ст. л.
Яйцо куриное
— 1 шт
Мята
(листиков)
— 15 шт
Мука пшеничная
— 250 г
Масло сливочное
— 60 г
Сметана
— 4 ст. л.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Соль
— 1 щепот.
Приготовление
Для начинки перетереть творог, сахар и яйцо. Добавить измельчённую мяту и перемешать.
Для теста смешать муку, масло комнатной температуры и соль, руками растереть в крошку. Добавить сметану и разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Завернуть его в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать кружочки, в центр каждого выложить по 1 столовой ложке творожной начинки. Слепить пирожки.
Подготовленные пирожки выложить на противень и запекать в духовке при 190°С 15-20 минут.
Пирожки с творогом и мятой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сладкие пирожки с начинкой из творога и свежей мяты.
