Описание: В продолжение темы салатов из сырой цветной капусты. Для любителей и для тех, кто хочет им стать, но не решается!; -)
Ингредиенты
Капуста цветная
— 1 вилок
Сыр голубой
(рокфор)
— 100 г
Сок лимонный
Сахар
— 0.5 ч. л.
Соль
— 0.5 ч. л.
Майонез
— 1 ст. л.
Вода
— 1 ст. л.
Лук репчатый
— 0.5 пуч.
Приготовление
Вот если честно, я не знаю как правильно назвать лук, который идет в этот салат. У нас его зовут Ирит, но на фото видно, он очень тонкий.
Разбираем на соцветия цветную капусту, пересыпаем ее мелко порезанным лучком. Готовим соус для капусты:сыр Рокфор разминаем вилкой, добавляем сок лимона, четверть стакана. У меня свежевыжатый, я в стакан сразу добавила соль и сахар, размешала. Затем ложку майонеза и ложку кипяченой или минеральной воды. Тщательно размешиваем наш соус. Заливать капусту надо непосредственно перед подачей. Вкусно!Очень!Попробуйте!Приятного аппетита! Салат из сырой цветной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: В продолжение темы салатов из сырой цветной капусты. Для любителей и для тех, кто хочет им стать, но не решается!; -)
