Описание: Очень простой кекс, не требующий особой подготовки, все продукты всегда под рукой. Невероятно ароматный, нежный и вкусный.
Ингредиенты
Кефир
— 80 мл
Банан
(чем спелее, тем лучше)
— 2 шт
Яйцо куриное
— 2 шт
Масло растительное
— 100 мл
Сахар
— 150 г
Мука пшеничная
— 200 г
Соль
— 0.5 ч. л.
Сода
(Без горки)
— 1 ч. л.
Корица
— 1 ч. л.
Орехи грецкие
(любые ягоды, мак или изюм (на ваш вкус))
— 50 г
Приготовление
Бананы разминаем вилкой, вбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, масло, тщательно перемешиваем. Соль, сода. Корица по вкусу. Последним шагом мука, постепенно всыпаем. Орехи в самом конце. Выпекаем 45 мин при 200 градусах.
Банановый хлеб — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/