Пирог с абрикосами

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, ароматный пирог для любителей влажной выпечки. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 150 г
Ванилин — 1 пакет.
Масло сливочное — 50 г
Лимон — 1 шт
Сметана (С горкой) — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 240 г
Абрикос — 7 шт

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Добавить мягкое масло и цедру одного лимона. Взбить до однородной массы.

Добавить сметану и сок одного лимона. Взбить пару секунд. Выложить муку с разрыхлителем и взбивать пол минутки.

Тесто выложить в форму (24 см). Абрикосы нарезать полосками и выложить сверху на тесто. Отправить пирог в духовку на 40-50 минут.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Пирог с абрикосами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/