Описание: Очень вкусный, освежающий, бодрящий квас. В меру ядреный, гармоничный. Готовить легко и просто из доступных продуктов, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Угощайтесь!
Ингредиенты
Вода
— 2900 мл
Сахар
— 1 стак.
Кислота лимонная
— 0.5 ч. л.
Дрожжи
(Сухие)
— 1 ч. л.
Изюм
— 15 шт
Кофе растворимый
— 2 ч. л.
Приготовление
В 3 х литровую банку выложить кофе и сахар.
Добавить изюм и лимонную кислоту.
Залить тёплой кипяченой водой, добавить дрожжи и перемешать. Закрыть банку крышкой. Оставить часа на 3 в тёплом месте, затем убрать в холодильник минимум на 3 часа. Я оставляю на ночь, так вкус более выраженный. Готовый квас процедить через марлю, разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
Кофейный квас — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/