Мороженое «Пьяная вишня»

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Сливки (22/25%) — 200 мл
• Молоко — 200 мл
• Молоко сгущенное — 7 ст. л.
• Вишня — 15 шт
• Коньяк — 50 мл
• Шоколад молочный — 30 г

Приготовление

Из вишни удалить косточку и залить коньяком. Оставить часа на 2. Затем коньяк слить, а вишню порезать маленькими кусочками. В емкость для взбивания выложить сгущенку, молоко и сливки. Взбить минутку.

Выложить порезанную вишню и шоколад натереть на крупной тёрке. Перемешать.

В емкость для заморозки вылить наше мороженое и накрыть пищевой плёнкой в контакт. Убрать в морозилку на 8-10 часов.

© www.povarenok.ru