Автор: nadin0930
Описание: Предлагаю приготовить такой освежающий коктейль. По желанию можно его подсолить и добавить специи, или сделать сладким с корицей. Я предлагаю с зеленью. Необычно и вкусно!
|
|
Отварную свеклу натереть на мелкой терке, через сито сцедить сок. На порцию - 50 мл. Можно из этих продуктов приготовить и смузи, тогда свеклу просто нарезать кусочками, измельчить в блендере с кефиром и зеленью, но попробуйте именно в виде коктейля. |
|
Хорошо охлажденный кефир влить в глубокий бокал. В него добавить свекольный сок. |
|
Зелень промыть, слегка промокнуть бумажным полотенцем и мелко нарезать, |
|
всыпать в кефирно-свекольную смесь, перемешать содержимое, буквально двумя-тремя круговыми движениями. |
|
Добавить веточку зелени и можно наслаждаться полезным напитком, мне понравились контрастные "переходы" от сока к кефиру, когда они не сильно смешанные. Пробуйте! И приятного вам аппетита!!! p.s. Из свекольной мякоти я приготовила салат с чесночным порошком, перцем чили и оливковым маслом. |
