Огурцы с кетчупом Чили

Автор: ludmilamostova

Описание: Я думаю, что каждый кто попробует закрыть огурцы по этому рецепту, получит истинное наслаждения вкуса зимой, да еще с картошечкой и с селедочкой, или с другим гарниром. Рекомендую!

Ингредиенты

Огурец — 5 кг
Хрен — 7 шт
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Лист вишневый — 10 шт
Перец душистый — 20 шт
Приправа (для маринования огурцов) — 2 пакет.
Вода — 14 стак.
Сахар — 2 стак.
Уксус — 2 стак.
Соль — 4 ст. л.
Кетчуп (чили) — 2 пакет.

Приготовление

1. Огурцы залить водой на 1 час.
2. В стерилизованные банки ( 1л - 1.5л) закладываем укроп, петрушку, хрен, перец, листья вишни, приправу для маринования огурцов.
3. Банки заполняем огурцами, сверху банки прикрываем петрушкой и укропом.
4. Маринад: в кипящую воду вводим сахар, уксус, соль, кетчуп чили, прокипятить 1-2 минуты, помешивая.
5. Заливаем банки маринадом и ставим стерилизовать на 7 минут.
6. Закручиваем банки жестяными крышками.

Огурцы с кетчупом Чили — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/