Автор: irinavnv
Описание: Пастила - вкусный десерт русской кухни, который любят как дети, так и взрослые. Это лакомство, которое готовят в нашей стране издавна. Оно вкусное и полезное, содержит большое количество витаминов, хранится длительное время. Домашняя пастила это высушенное пюре из сырых фруктов, ягод и овощей. Такой продукт сохраняет все полезные вещества в неизменном виде. Клетки плодов теряют воду и не разрушаются. Время приготовления 10 - 12 часов при темпиратуре 40 -60 градусов.
|
|
Нарезаем все перечисленное и пробиваем блендером, добавлением корицу и мед по вкусу и еще раз пробиваем блендером. Распределяем пюре равномерным тонким слоем на тефлоновом коврике и ставим сушить. |
|
Процесс занимает 10 -12 часов, в духовке это конечно быстрее так как темпиратура в духовке выше, но это того стоит. Советую попробовать приготовить. |
