Описание: Вкусный, освежающий, полезный, в меру сладкий напиток. Дети пьют с огромным удовольствием. Получается много, готовится просто и бюджетно.
Ингредиенты
Морковь
— 250 г
Апельсин
(большой)
— 1 шт
Сахар
— 250 г
Кислота лимонная
(не полная)
— 1 ст. л.
Вода
— 4.5 л
Приготовление
Очищенную морковь нарезать кружочками, апельсин хорошо вымыть, обдать кипятком и нарезать вместе с кожурой на крупные кусочки (косточки убрать).
Соединить морковь с апельсином, залить 1,5 литрами воды и варить на небольшом огне до готовности. После измельчить блендером в однородную массу.
В другую кастрюлю наливаем 3 литра воды, добавляем измельченную смесь, сахар, лимонную кислоту, доводим до кипения и оставляем на 8 часов настояться.
По истечении этого времени процеживаем сквозь мелкое сито или через марлю. Охладить в холодильнике.
Полезный лимонад — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/