Описание: После прогулки по лесу очень хочется чего-то вкусненького, а если прогулка ещё и с добычей прошла, то тем более!
Свеженькие лисички, приготовленные на даче - тот самый случай)))
Лисички помыть, отварить, отбросить на сито.
На дно глубокой сковороды налить растительное масло 3-4ложки, в зависимости от размера дна, обжарить лук.
Молодой картофель помыть, нарезать кубиком вместе с его тоненькой шкурочкой, перемешать с луком, чтоб картошечка слегка прихватилась от масла.
Лисички и стручки горошка порезать, добавить в сковороду, быстренько все перемешать со сметанкой и влить до полного объёма сковороды кипяток, убавить "огонь".
Соль, черный перец по вкусу...
Очень вкусно!
Лисички с молодым картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/