Плов с курицей и дыней

Автор: konfetasladkaa

Описание: Мы решили удивить Вас и приготовить ароматный рис с курицей. Великолепная дыня, сладкая курага и изюм помогли нам в этом. Мы очень довольны результатом! Попробуйте приготовить это сказочное блюдо!

Ингредиенты

Курица — 1 шт
Рис — 600 г
Лук репчатый — 4 шт
Дыня — 1 кг
Курага — 200 г
Изюм — 150 г
Чеснок — 2 шт
Масло растительное — 200 мл
Зира
Соль
Вода

Приготовление

Курицу помыть и разрезать на куски. Лук нарезать дольками. Кусочки курицы обжарить до золотистого цвета в разогретом растительном масле. В казан добавить нарезанный лук и тоже обжарить. Добавить кусочки дыни. Немного потушить и посолить. Добавить курагу, изюм, посыпать зирой и оставить на среднем огне на несколько минут. Засыпать сверху рис, добавить воды, чтобы покрыть рис и накрыть крышкой. В рис положить несколько целых головок чеснока.
Приятного аппетита!

Плов с курицей и дыней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/