Автор: ирпенчанка
Описание: Очень вкусная, нежная, диетическая закуска из минимального количества продуктов. Готовится быстро и просто. За рецепт благодарю Алену Александрову, победительницу шоу "Взвешенные и счастливые". На сайте есть подобный рецепт поварёнка healthyfood, но мой, всё же, отличается. Угощайтесь!
|
|
Куриное филе и лук измельчить в блендере |
|
К фаршу добавить крахмал, яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымешать. |
|
Дно формы, (у меня 20 см), смазать растительным маслом. |
|
Выкладываем фарш, равномерно распределяя его по всей форме. Ставим в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 15-20 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. |
|
При протыкании "теста", спичка легко входит и остаётся почти сухой. Образовавшуюся жидкость, аккуратно, слить. |
|
Намазать кетчуп на основу. Можно взять 1 помидор, очистить от кожуры, отжать лишнюю воду, измельчить в блендере с солью и перцем. |
|
Далее выкладываем, нарезанные на слайсы, шампиньоны и присыпаем орегано. Можете взять любую, любимую вами травку, или специи. |
|
Присыпаем натёртым твёрдым сыром и ставим в духовку ещё на 15-20 мин. Сыра, конечно, можно взять больше. "Маслом кашу не испортишь"! ;) |
|
Даём "пицце" немножко остыть. |
|
Выкладываем на блюдо и подаём! Приятного аппетита! |
