Автор: Meotida
Описание: Кто не любит наряжать елочку?? ведь самое яркое ощущение праздника наступает именно в тот момент, когда мы украшаем наш дом новогодними атрибутами.. и, конечно, наряжаем лесную красавицу всевозможными шишечками, яркими огонечками.. и, конечно, яркими и такими радостными елочными шариками...
легкая и нежная закуска из сыра и творожка.. с вкраплениями кукурузки и свежим огурчиком.. в оболочке из сладкой и сочной морковочки..
|
|
трем на мелкую терку морковочку, сыр, белки и чеснок смешиваем яйца, сыр, кукурузку и чесночок в однородную нежную массу |
|
добавляем творожок, сметанку, горчицу, соль и перец по вкусу |
|
крупно режем огурчик из творожно-сырной массы формируем лепешки, кладем в ентр кусочек огурчика, скатываем шарик |
|
обваливаем шарик в морковочке |
|
выкладываем шарики на небольшие ломтики хлебцов, прокалываем в серединке шпажкой и завязываем на верхушке шпажки серпантин или дождик |
|
украшаем тарелочку перышками лука... приятнейшего Вам аппетита! :) P.S. мой муж совершенно не любит творог в сыром виде..но в этих шариках он просто не ощущается...а лишь придает дополнительную нежность и снежность.. |
