Автор: Демурия
Описание: Вкусно, просто, быстро! Но при всей своей незатейливости салат получается интересным и самодостаточным. Угощайтесь!
|
|
Кабачок очистить от кожи и семян, нарезать средними брусочками. Лук нашинковать полу кольцами и обжарить вместе с кабачком на растительном масле до золотистой корочки. Дать остыть. |
|
К остывшему кабачку добавить чеснок пропущенный через пресс, мелко нашинкованный укроп, соль, аджику. |
|
Добавить майонез. Яйца нарезать кубиком, Моцареллу натереть на крупной тёрке. Салат перемешать. |
