Теплый пикантный салат с тыквой

Автор: Беннито

Ингредиенты

• Тыква (средняя Hokaido) — 1 шт
• Свекла (средние) — 4 шт
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец чили (свежий) — 1 шт
• Соль
• Сыр мягкий (с голубой плесенью) — 50 г

Приготовление

Тыкву почистить и удалить серединку с семенами. Нарезать на кусочки.

Свеклу почистить и нарезать на кусочки, которые меньше тыквенных

Чеснок и перец чили нарезать.

Нарезанные овощи выложить в глубокий противень. Добавит чеснок и чили. Полить подсолнечным маслом, посолить и поперчить. Перемешать. Запекать в разогретой духовке при 200гр. 30 минут.

© www.povarenok.ru