Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

"Цыбуляники" или необычные луковые оладьи

Автор: dushkina 91

Цыбуляники или необычные луковые оладьи

Описание: В моей стране, любимой Украине, это блюдо называется "ЦЫБУЛЯНЫКЫ". Я понимаю, что многим тяжело это выговорить)))Потому проще сказать, что это луковые оладьи! Ребята, это оочень вкусно! Не побоюсь казать, что оно понравится даже тем, кто не любит запах лука) Ведь после всех процессов готовки, у лука совсем другой и вкус и запах!

Ингредиенты

Приготовление

Цыбуляники или необычные луковые оладьи ингредиенты Подготавливаем ингредиенты

Цыбуляники или необычные луковые оладьи ингредиенты Нарезаем лук. Чем мельче, тем лучше! добавляем туда 2 яйца, солим и перчим по вкусу.

Цыбуляники или необычные луковые оладьи ингредиенты Добавляем 100 г муки. Смотрите на сочность лука и размер яиц! Если лук очень сочный или яйца крупные, добавляйте муки больше. Главное, что бы при жарке лук не рассыпался по сковороде.

Цыбуляники или необычные луковые оладьи ингредиенты Жарим среднего размера оладки до румяных корочек на среднем огне.

Цыбуляники или необычные луковые оладьи ингредиенты Тем временем делаем обычную зажарку из лука и моркови. Когда подрумянится добавляем 2 столовых ложки с горкой томатной пасты и 500 г воды.

Цыбуляники или необычные луковые оладьи ингредиенты Тушим минут 10

Цыбуляники или необычные луковые оладьи ингредиенты Отдельно в казане выкладываем вот таким образом готовые оладки. Каждый слой покрываем зажаркой. Когда все заполним, доводим до кипения содержимое казана и выключаем.

Цыбуляники или необычные луковые оладьи ингредиенты Настоятельно рекомендую кушать блюдо ХОЛОДНЫМ или полностью остывшим, так как вкусы холодного и горячего блюда кардинально отличаются!




"Цыбуляники" или необычные луковые оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru