Автор: Okoolina
Описание: Горячие бутерброды на пикнике можно приготовить очень быстро. Нужен только фарш индейки, белый хлеб и овощи. Фарш со всеми дополнениями можно заготовить и дома, хотя и на природе его сделать можно мгновенно. У вас получится отличная закуска или просто перекус перед основными блюдами. Эти бутерброды можно делать и дома, ваши дети оценят такую еду.
|
|
Я буду использовать фарш из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. Упаковка весом-450 г, мне понадобится 200 г на 4 бутерброда. В фарш лук я обжарю. На сковороду налью масло, разогрею, выложу дольки чеснока, обжарю, чтобы он отдал аромат маслу и уберу его. Положу мелко порезанный лук. Позолочу. Отправлю в фарш. В фарш разобью яйцо, натру кабачок, выложу обжаренный лук, посолю, поперчу, добавлю тимьян и базилик. Тщательно фарш со всеми добавками вымешу. |
|
Фарш готов. Нам понадобятся куски белого хлеба. Можно взять любой : багет, батон или пшеничный хлеб в нарезке. Я использую багет. Отрежу от него 2 куска по 10 см и разделю ещё на два куска. Намазываем куски хлеба фаршем. Толстый слой не делайте. Нужно намазать примерно 1 см высотой, чтобы фарш быстро приготовился, а хлеб не подсох сильно. На фарш выкладываем по 2 дольки помидора или сколько у вас поместится. Я выложу бутерброды на решётку и готовить их буду под грилем. Можно сделать на протвине. Количества этого фарша хватит на 4 бутерброда. |
|
Ставим в разогретую духовку до Т-180 С на 15 минут под гриль. Я буду делать в электрическом шкафчике, включив только верхние элементы. Этого времени (15 минут) достаточно, чтобы бутерброды приготовились. Вынимаем их и кладём на каждый сыр. У меня сыр в нарезке и мне хватило 2 куска, которые я разделила пополам. Ставим в выключенную неостывшую духовку, пусть постоят немного и сыр расплавится. |
|
Готовы, я присыплю бутерброды зеленью. |
|
Подаём... |
|
... и перекусываем. |
