Галета

Автор: nur ai2013

Ингредиенты

• Масло сливочное — 90г + 30 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 25г +1 ст. л.
• Ванилин — 1 г
• Соль — 1/4 ч. л.
• Вода — 4 ст. л.
• Чернослив — 200-300 г

Приготовление

90гр сливочного масла разотрите в крошку с 200гр муки, добавьте 25 г сахара, ванилин, щеп. соли (1/4ч. л) и перемешать. Добавьте 4 ст. л ледяной воды и замесите тесто, только не вымешивайте, просто соберите в шар. И уберите в холодильник на 30мин.

Разделите тесто на 2 части, раскатайте круг. Отступая на 3-4см от краев, выложите дольки чернослива (можно любые фрукты, ягоды).

Присыпьте 1ст. л сахаром, выложите 30гр сливочного масла, защипните края и в духовку на 30-35мин при 180°. Приятного аппетита

© www.povarenok.ru