Автор: Ната 69
Описание: Вкусные тонкие блинчики для домашнего чаепития.
|
|
Аккуратно разделить яйца на белки и желтки. Белки поместить в отдельную глубокую посуду и пока отставить. Желтки, сливочное масло (мягкое) и сахар хорошо растереть до однородного состояния. |
|
Молоко слегка подогреть и добавить к растертой массе, перемешать, всыпать муку. |
|
Белки взбить с солью до устойчивых пиков. |
|
Добавить взбитые белки к остальным ингредиентам, аккуратно перемешать. Дать тесту постоять 15 минут. |
|
Жарить с двух сторон на сковороде до готовности. |
|
Получилось 18 штук блинчиков. С чайком, да с вареньем,... мммм, очень вкусно! |
