Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Паштет из баклажанов с вялеными томатами

Автор: sibir77

Паштет из баклажанов с вялеными томатами

Описание: Для тех, кто любит пикантные паштеты-намазки из овощей. Можно намазать на тосты, подать с питой, лавашом, использовать как дополнение к мясу или как соус-дип для макания сырых овощей. Пока есть сезонные баклажаны, стоит попробовать!

Ингредиенты

Приготовление

Паштет из баклажанов с вялеными томатами ингредиенты Баклажаны запеките в духовке при 200°С около 20-30 минут. Горячие баклажаны поместите в полиэтиленовый пакет до остывания. Затем разрежьте вдоль и выскребите ложкой мякоть

Паштет из баклажанов с вялеными томатами ингредиенты В чашу блендера сложите мякоть баклажанов, вяленые томаты прям с маслом в котором они находятся. Добавьте чеснок, кунжут, лимонный сок и специи. Если хотите поострее, то добавьте свежий острый перец или сушеный.

Паштет из баклажанов с вялеными томатами ингредиенты Измельчите всё в однородную массу. Соль я не добавляла, т. к. вяленые томаты соленые. Но смотрите по своему вкусу, можно слегка подсолить. Сложите паштет в банку или контейнер, можно хранить в холодильнике до 1 недели спокойно.

Паштет из баклажанов с вялеными томатами ингредиенты При подаче можно сбрызнуть оливковым маслом и присыпать кунжутом.










Паштет из баклажанов с вялеными томатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru