Автор: Robert1
Описание: Друзья, хочу предложить Вашему вниманию незаслуженно забытый хит восьмидесятых - красочный, вкусный салатик "Мухомор". Делается просто, но на праздничном столе смотрится очень эффектно и ярко!!!
|
|
Это всё, что нам понадобится. |
|
Первым делом ставим варить яйца. Остужаем, чистим, отрезаем у каждого яйца попку и аккуратно извлекаем желток. |
|
Желтки складываем в мисочку, хорошо разминаем вилкой, добавляем пол банки рыбных консервов и опять хорошо разминаем. |
|
Мелко нарезаем зелёный лук и отправляем к желткам, солим и перчим по вкусу. Добавляем горчицу и майонез. |
|
Всё тщательно перемешиваем. |
|
Огурец разрезаем пополам, каждую половинку разрезаем на три брусочка и нарезаем мелким кубиком. |
|
В отдельной посуде смешиваем огурец, зелёный горошек, майонез, перемешиваем. |
|
Теперь помидорки разрезаем пополам. Помидоры берите небольшие, чтобы шляпка не была тяжёлой и Ваши мухоморчики не заваливались под тяжестью набок. |
|
Затем берём сервировочное блюдо, выстилаем листьями салата, сверху выкладываем огурцы с горошком и равномерно распределяем |
|
Начинаем фаршировать яйца, устанавливаем на листья салата и накрываем шапочками. Для большей устойчивости грибочков, я снизу слегонца подрезаю каждое яйцо, делаю не большую ровную площадку, но это не обязательно... |
|
Майонезом делаем точки на шляпках мухоморов. Готово! |
