Описание: Очень вкусные и легкие чебуреки без мяса, с брынзой и зеленью. В нашей семье их любят все, даже мясоеды. Вместо брынзы можно взять любой мягкий сыр или подсоленый творог.
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная
— 400 г
Вода
— 200 мл
Соль
— 0.5 ч. л.
Сахар
— 1 ч. л.
Разрыхлитель теста
— 0.5 ч. л.
Масло растительное
— 2 ст. л.
Начинка
Брынза
— 200 г
Лук зеленый
— 1 пуч.
Укроп
— 1 пуч.
Петрушка
— 1 пуч.
Приготовление
Замесить тесто из всех указанных компонентов, накрыть и дать полежать минут 15-20.
Для начинки брынзу натереть на крупной терке, добавить порезанную зелень.
Тесто разделить на 8 кусочков. Раскатать каждый в тонкую лепешку. Выложить на половину лепешки начинку. Накрыть второй половиной теста и залепить край. Жарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с каждой стороны. Подавать горячими.
Чебуреки с брынзой и зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусные и легкие чебуреки без мяса, с брынзой и зеленью. В нашей семье их любят все, даже мясоеды. Вместо брынзы можно взять любой мягкий сыр или подсоленый творог.
