Колбаски в лаваше

Автор: Мила-Людок

Описание: Рецепт из разряда-неожиданный гости, родился, когда дочь в 11 вечера спросила- мам, а можно Паша поедет с нами на дачу? И я поняла, что 5 купат, лежащих в упаковочке "Индилайт" нам не хватит. Грибочки обжаренные в морозилке, сметана и молоко у нас всегда есть, овощи на даче. К сожалению, блюдо получилось не очень фотогеничным, но на вкус это не повлияло.

Ингредиенты

Грибы (у меня обжаренные с луком) — 150
Лаваш — 1 шт
Помидор — 2 шт
Баклажан — 2 шт
Орех мускатный (по вкусу, на кончике ножа)
Молоко — 150 мл
Сметана — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Сок гранатовый — 100 мл

Приготовление

Продукты, которые нам понадобятся

Прогреваем грибы с мукой при постоянном помешивании

Добавляем постепенно молоко, тщательно все размешивая, добавляем мускатный орех и соль по вкусу, соус должен получиться чуть густоватым, так как перед применением мы добавим в него сметану.

Выкладываем купаты на решетку. Овощи режем кружочками, маринуем в смеси растительного масла и гранатового сока.

Запекаем купаты и овощи

На половину лаваша выкладываем грибной соус, предварительно добавив в него сметану, соус не должен быть жидким.

Выкладываем на лаваш порезанные овощи и купаты

Заворачиваем любым удобным способом.

Колбаски в лаваше — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/