Индейка, запечённая в духовке с овощами

Автор: obukhov11

Ингредиенты

• Капуста цветная (не крупныя) — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Индейка (Голень индейки) — 2 шт
• Помидор — 1 шт
• Чеснок (крупные зубчики) — 3 зуб.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Красный лук нашинковать кусочками

Морковь нашинковать на терке (не мельчить)

Цветную капусту разделить на соцветия.

Болгарский перец нарезать крупными квадратиками.

Нарезать помидор кусочками.

Срезать мясо с двух голеней индейки. Нарезать мясо кусочками/кубиками.

Чеснок (3 зуб.) нарезать пластиками, нашинковать свежую зелень петрушки. Соединить все составляющие блюда, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, добавить 3 ст. ложки растительно масла, все ингредиенты перемешать. В форму для запекания выложить мясо индейки и подготовленные для запекания овощи. Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до t190С духовку. Запекать до готовности. За несколько минут до готовности, снять лист фольги и подрумянить блюдо на гриле.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru