Автор: yugai ludmila65
Описание: Какие же осенние выходные без выпечки, без яблочной выпечки?! Пропавшие выходные... Но, даже если у Вас минимум времени, да и едоков "раз-два и обчёлся", предлагаю соорудить за полчаса отличный десерт. Сырники с жареными с мелассой яблоками. Это очень вкусно! Рекомендую.
|
|
Творог протереть через сито, смешать со сметаной и сахаром, солью. Добавить манную крупу и яйцо, перемешать и отставить на 10 минут, для набухания манной крупы. |
|
В это время приготовить карамелизованные яблоки. Их вымыть, удалить сердцевину, нарезать кубиком. |
|
В сковороде разогреть топлёное масло, обжарить яблоки, огонь средний, 2-3 минуты. Влить мелассу, протушить ещё пару минут. Не перемешивайте интенсивно, встряхивая, старайтесь сохранить кусочки яблок. |
|
Переложить в емкость для подачи. |
|
Творожную массу разделить на 5 колобков. |
|
Сформовать сырники, припудрить мукой. |
|
Разогреть сковороду с растительным и 1 ст. л. топлёного масла, обжарить сырники по 2 минуты с каждой стороны, огонь средний. |
|
Подать горячими, сдобрив оставшимся топлёным маслом, добавив яблоки. |
