Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: yugai ludmila65
![]() |
Время указано без учета настаивания. Помидоры и зелень вымыть, обсушить. |
![]() |
Помидоры нарезать на кусочки удобные для еды. Лук нарезать полукольцами. |
![]() |
Для того чтобы помидоры приобрели мягкость, необходимо их пробланшировать. Опустить на 1 минуту в крутой кипяток, затем сразу же перенести в ледяную воду и отцедить от воды на сите. |
![]() |
Помидоры сложить в миску, добавить сахар, соль, чёрный молотый перец, острую перечную пасту. |
![]() |
Масло разогреть, выложить лук, проварить его на среднем огне, добавив паприку. |
![]() |
Горячим вылить лук к помидорам. |
![]() |
Зелень кинзы и укропа нарубить с чесноком, кунжут пожарить. Добавить в салатник. |
![]() |
Перемешать, убрать в холодильник, на 12-24 часа, для настаивания. |