Лепешки на сковороде с сыром сулугуни

Автор: Светлана3225

Описание: Хочу поделится рецептом вкуснейших пышных лепешек с сыром сулугуни на кефире. Готовятся быстро и так же быстро съедаются!

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная (~750-800) — 750 г
Сыр сулугуни — 300 г

Приготовление

Для приготовления вливаем кефир в миску, добавляем соду, соль, сахар и всё тщательно перемешиваем. Немного добавляем муки - размешиваем, натираем сыр на крупную терку - добавляем к тесту, постепенно добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. Делим тесто на пять частей, каждую часть разравниваем руками в круг, диаметром ~20 см. Ставим на средний огонь сковороду, наливаем немного растительного масла, выкладываем лепешку и накрываем крышкой, обжариваем лепешку с каждой стороны до подрумянивания. И наши очень вкусные, пышные, сырные лепешки готовы (желательно подавать горячими - очень вкусно). © Светлана Железняк

Лепешки на сковороде с сыром сулугуни — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/