Капустный салат с индейкой

Автор: milovar luck

Ингредиенты

• Индейка (филе бедра) — 200 г
• Капуста белокочанная (половина маленького кочана) — 0,5 шт
• Морковь (по-корейски) — 3 ст. л.
• Помидор (или 10 черри) — 3 шт
• Петрушка
• Соль
• Сметана — 3 ст. л.

Приготовление

Нарезать филе бедра индейки кубиками, примерно 1*1 см

Посолить, поперчить. У меня оставался измельченный арахис, в котором я обваляла кусочки индейки. Это по желанию. Жарить индейку на масле, около 10 минут

В этот время, нашинковать капусту, помять руками. Добавить нарезанную петрушку и морковь. Затем перемешать

На тарелку выложить овощную смесь, сверху кусочки индейки, помидоры, добавить любимую заправку. Можно и без нее. Салат и сам по себе достаточно сочный. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru