Автор: milovar luck
Описание: Сытный пирог с купатами из индейки и грибной начинкой, укрытой нежной шапочкой. Простой как в приготовлении, так и по составу и при этом очень вкусный и необычный
|
|
Для пирога возьмем купаты от "Индилайт". Обжарим на масле по несколько минут с каждой стороны. |
|
Грибы и лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить соль и специи по вкусу. Тесто раскатать. По краю выложить купаты, прикрыть сверху тестом. В центр положить грибы с луком. |
|
Белки отделить от желтков. Белки хорошо взбить с щепоткой соли |
|
Ко взбитым белкам добавить желтки, оставив чайную ложку для смазывания пирога. В центр пирога, выложить белки с желтками. Тесто смазать желтком, который оставляли ранее. Выпекать около 50 минут при 175 градусах |
|
Приятного аппетита! |
