Автор: Хлорка
Описание: Секрет здесь в том, что картошка на салат, уже натертая, варится в растворе уксуса. Очень получается вкусный и сытный салатик, единственное что ему не хватает, так это красок, уж очень бледненький получается. Рецепт не мой, когда-то выписан из журнала, какого не помню.
|
|
Сырой картофель натереть на терке для корейской морковки.Раствор уксуса вскипятить, положить картофель и варить 45 минут. Потом откинуть на дуршлаг и остудить. |
|
Пока картофель варится, лук нарезать кольцами и залить холодной водой, посолить по вкусу и оставить на 30-40 минут. |
|
Яйца, молоко, муку взбить, посолить и выпечь 3-4 блинчика. |
|
Остудить и нарезать соломкой. |
|
Мясо тоже нарезать соломкой. |
|
Все смешать и заправить майонезом. |
