Описание: Данный рецепт пряников "Неженка" мой самый любимый на протяжении уже многих лет. Отличный вариант вкусной выпечки для большой семьи, потому что пряников получается очень много.
Ингредиенты
Тесто на 45 пряников
Молоко
— 250 мл
Мука пшеничная
— 650 г
Сахар
— 250 г
Соль
Масло растительное
— 3 ст. л.
Ванилин
— 2 пакет.
Разрыхлитель теста
— 2 упак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Желток яичный
— 1 шт
Глазурь
Белок яичный
— 1 шт
Сахарная пудра
— 100 г
Приготовление
1)Наливаем молоко в ковш и доводим до кипения. Пока нагревается молоко, смешиваем 150 грамм муки и сахар.
2)Вливаем горячее молоко в смесь муки и сахара. Хорошо размешиваем, чтобы не осталось комочков. Даем остыть до комнатной температуры.
3)Добавьте растительное масло, ванилин, 1 яйцо +1 желток. Взбиваем миксером.
4)В отдельной емкости просеиваем муку и разрыхлитель. Теперь постепенно смешиваем сухие ингредиенты с жидкими.
5)Замешиваем тесто, если оно будет сильно липнуть к рукам и к столу, добавьте еще муки. Разделяем готовое тесто на 2 части.
6)Включаем духовку на разогрев до 180 градусов и начинаем раскатывать тесто. Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 0,8 см. Тонкостенным стаканчиком вырезаю кружочки. Выкладываем заготовки для пряников на лист для выпечки и отправляю в духовку выпекаться примерно на 15 минут.
7)Приготовим сахарную глазурь, для этого вливаем яичный белок в сахарную пудру. Взбиваем миксером. Смазываем пряники. И подсушим их в духовке 3 минуты. Приятного аппетита и просмотра друзья!
Пряники с глазурью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Данный рецепт пряников "Неженка" мой самый любимый на протяжении уже многих лет. Отличный вариант вкусной выпечки для большой семьи, потому что пряников получается очень много.
