Описание: Друзья, представляю Вам открытый заливной пирог Киш. Начинки бывают разные, я выбрала с рыбой и брокколи, получилось очень вкусно! Рецепт пирога простой. Всем советую!
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная
— 230 г
Соль
Масло сливочное
— 130 г
Вода
— 4 ст. л.
Начинка
Яйцо куриное
— 3 шт
Сливки
(33%)
— 200 мл
Соль
Сыр голландский
— 70 г
Пармезан
— 50 г
Орех мускатный
Брокколи
— 100 г
Форель
(филе)
— 200 г
Приготовление
Как приготовить:
Тесто:
1. К муке добавляем соль, сливочное масло и хорошо смешиваем;
2. Добавляем воду и замешиваем тесто;
3. Распределяем тесто по форме и отправляем в холодильник на 10 минут;
Начинка:
1. К яйцам добавляем соль, сливки, сыр, мускатный орех и хорошо взбиваем;
2. Вынимаем тесто из холодильника;
3. Заливаем начинку и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов;
4. Приятного аппетита!
Пирог Киш с рыбой и брокколи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Друзья, представляю Вам открытый заливной пирог Киш. Начинки бывают разные, я выбрала с рыбой и брокколи, получилось очень вкусно! Рецепт пирога простой. Всем советую!
