Описание: Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт печенья на растительном масле. Готовится печенье настолько быстро, что можно его готовить хоть каждый день!
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 240 г
Масло растительное
— 70 мл
Сахар
— 80 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Сок лимонный
— 15 мл
Разрыхлитель теста
— 5 г
Ванилин
— 1 щепот.
Соль
— 1 щепот.
Цедра лимона
— 1 щепот.
Сахар коричневый
(присыпать печенье)
Приготовление
1. В глубокую ёмкость отправить яйцо, добавить лимонный сок, сахар, ванилин, соль. Взбить до посветления массы.
2. Добавить цедру и масло ( без запаха ), перемешать.
3. Добавить разрыхлитель и по частям ввести муку. Замесить очень мягкое, не липнущее к рукам, тесто.
4. Тесто разделить на 2 части, каждую часть раскатать в колбаску и нарезать на кусочки. Кусочки обвалять в коричневом сахаре ( коричневый сахар можно заменить на белый или на измельчённые в муку орехи ).
5. Выпекать при 180 градусах 15 минут.
Приятного аппетита!
Печенье на растительном масле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/