Салат из дайкона с кинзой

Автор: yugai ludmila65

Описание: Свежий салат из дайкона с подсолнечным маслом. Готовим быстро и легко! Вкусно и красиво!, мне повезло, попался вот такой красавец, сорт "Мисато", но думаю и с обычным белым будет тоже очень вкусно. Рекомендую.

Ингредиенты

Дайкон (желательно розовый "Мисато", 1 шт.) — 250 г
Лук белый — 30 г
Кинза
Масло растительное (Олейна Классическая) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Перец чили
Сахар (1/2 ч.л.)
Соль
Перец белый (розовый)

Приготовление

Дайкон вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить и добавить сахар, перемешать. P.S.: мне повезло, попался вот такой красавец, сорт "Мисато", но думаю и с обычным белым будет тоже очень вкусно.

Добавить перья лука и колечки острого перца.

Кинзу вымыть, обсушить, нарезать и добавить к дайкону. Смешать масло, лимонный сок и розовый перец.

Заправить лимонным маслом салат, перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вот как выглядит розовый дайкон снаружи в сравнении с белым,
только корешки немного розоватые, и то когда отмыла.

А это внутри :

Салат из дайкона с кинзой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/