Фасолевый суп с охотничьими колбасками

Автор: Hello Kitchen

Описание: Ваши мужчины будут в восторге! Фасолевый суп с копченостями прост в приготовлении. Фасоль – это легкоусвояемый белок. Она является прекрасной альтернативой мясу для вегетарианцев, если исключить копчености.

Ингредиенты

Фасоль (Красная) — 1 кг
Морковь — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Чеснок — 8 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Колбаски (охотничьи) — 300 г
Лист лавровый — 2 шт
Укроп
Петрушка
Кинза

Приготовление

1. отвариваем фасоль на среднем огне до готовности (у меня это заняло около 1,5 часов);
2. нарезаем морковь, красный перец;
3. к фасоли добавляем целую луковицу и добавляем все овощи, солим;
4. к готовой фасоли отправляем охотничьи колбаски, лавровый лист и варим ещё 5 минут;
5. в конце добавляем зелень и ждём пока закипит;
6. готово!

Фасолевый суп с охотничьими колбасками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/