Муку смешать с сахаром, корицей, разрыхлителем и содой. В отдельную емкость натереть морковь на мелкой терке, добавить яйцо, сметану и подсолнечное масло, перемешать. Соединить обе смеси, выложить в форму для приготовления кекса. Выпекать при 170 градусах 35 минут.
Морковный кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/