Автор: mtata
Описание: Быстрое лимонное варенье с сахаром для приготовления желе, варенья. Я использовала сахар 2:1. Рецепт очень простой. Варенье прекрасно подойдет к чаю и в качестве дополнения к выпечке.
|
|
Лимоны помыть, обсушить бумажными салфетками. Снять цедру теркой. Острым ножом срезать белую мякоть. |
|
Мякоть лимона нарезать небольшими кусочками, удалить белые пленки и косточки, сложить в блендер, измельчить. Мякоть перелить в сотейник. |
|
Добавить цедру лимона и сахар для приготвления желе. Сотейник поставить на огонь. После закипания варить на среднем огне 4мин., периодически помешивая. Остудить, залить в баночку. |
