Автор: Okoolina
Описание: Испанская тортилья (tortilla espanola) или картофельный омлет по-испански - одно из самых известных национальных блюд Испании. Сегодня я его приготовлю в СВЧ всего за 10 минут и потрачу 5 минут для приготовления ингредиентов к нему. Осенний семейный завтрак для тех, кто очень занят, но всё же очень хочет накормить семью вкусной и питательной едой в холода.
|
|
Для приготовления омлета нам понадобится посуда для СВЧ с крышкой. У кого есть СВЧ, то и посуда найдётся. Это может быть даже стеклянная кастрюля с крышкой. ВАЖНО, чтобы крышка была! и не колпак для СВЧ! У меня есть силиконовая, именно для приготовления испанского омлета. Готовим продукты для омлета. Сосиски добавлять в омлет необязательно, но с ними вкусней. Если вы решите добавить колбасные изделия, то можно взять любую колбасу. Картофель чистим, моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем очень тонкими слайсами (см. фото). Сосиски режем произвольно. Посуду обмазываем кисточкой с маслом. Испанский омлет делается на оливковом масле. Я сегодня буду использовать масло ТМ Олейна подсолнечное с добавлением оливкового. На низ выкладываем половину нарезанного картофеля. На него-сосиски. |
|
Опять слой картофеля. Разбиваем яйца в какую-то посуду, солим по вкусу, добавляем зелень рубленную. Перчим по желанию. Если будут есть дети, то не перчите. Это можно сделать в тарелке у себя. Перемешиваем и заливаем картофель с сосисками равномерно. Ставим в СВЧ на 10 минут при мощности 800 W. Если у вас такая же посуда для испанского омлета как у меня, то нужно выставить время 5 минут, затем перевернуть посуду и опять выставить 5 минут при той же мощности 800W. Всё готово. |
|
Подаём на завтрак или просто когда захотите есть, а готовить чего-то не очень есть желание! |
|
Раскладываем по тарелкам. Вот такая красивая тортилья в разрезе получается в СВЧ. |
|
Едим! |
Рецепт конечно для тех, кто пользуется СВЧ не просто для подогрева пищи, а ещё и готовит что-то в ней. 
